کاربر ناشناس
فقاع: تفاوت میان نسخه‌ها
جز
بدون خلاصۀ ویرایش
imported>Pourrezaei جزبدون خلاصۀ ویرایش |
imported>Pourrezaei جزبدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
{{احکام}} | {{احکام}} | ||
'''فُقّاع''' یا آبجو نوشیدنی تولید شده از تخمیر دانه‌های جو است. این نوشیدنی مانند شراب [[نجس]] و [[حرام]] بوده و خوردن آن ۸۰ تازیانه [[حد]] دارد. ماء | '''فُقّاع''' یا آبجو نوشیدنی تولید شده از تخمیر دانه‌های جو است. این نوشیدنی مانند شراب [[نجس]] و [[حرام]] بوده و خوردن آن ۸۰ تازیانه [[حد]] دارد. ماء الشعیر طبی که از جوشاندن دانه‌های جو و صاف کردن آب آن به دست می‌آید [[پاک]] و [[حلال]] است ولی در ماء الشعیر و دِلِسترهای موجود در بازار اختلاف نظر وجود دارد. | ||
==فُقّاع چیست== | ==فُقّاع چیست== | ||
فقاع یا آبجو | فقاع یا آبجو نوشیدنی گرفته شده از جو به گونه‌ای مخصوص است. بیشتر [[فقیه|فقها]]، عنوان «فقاع» را مخصوص آب جو می‌دانند ولی برخی آن را شامل نوشابه‌هایی که از کشمش، گندم یا جز آن گرفته می‌شود نیز می‌دانند.<ref> جواهر الکلام، ج۶، ص۳۹</ref><ref> [http://pajoohesh.howzehtehran.com/Files/nashriat.php?idVeiw=5003&level=4&subid=5003 سایت پژوهش]</ref> | ||
روایات فراوانی در حرمت و نجاست فقاع وجود دارد.<ref>کافی، ج۳، ص۴۰۷</ref> آنچه امروزه بحث از فقاع را به دنبال می‌آورد وجود نوشیدنی‌هایی است که احتمال می‌رود از مصادیق فقاع باشند. | روایات فراوانی در حرمت و نجاست فقاع وجود دارد.<ref>کافی، ج۳، ص۴۰۷</ref> آنچه امروزه بحث از فقاع را به دنبال می‌آورد وجود نوشیدنی‌هایی است که احتمال می‌رود از مصادیق فقاع باشند. | ||
| خط ۲۰: | خط ۲۰: | ||
# روش صنعتی دوم: در این شیوه، الکل تولید شده در شیوه بالا را به شیوه‌هایی مانند حرارت دادن از آن جدا می‌کنند. محصول خروجی این شیوه، الکل و مست کنندگی ندارد ولی نجس بوده و نوشیدن آن حرام است.<ref> [http://www.eshia.ir/feqh/archive/text/mostafavi/feqh/91/910729/ مدرسه فقاهت]</ref> | # روش صنعتی دوم: در این شیوه، الکل تولید شده در شیوه بالا را به شیوه‌هایی مانند حرارت دادن از آن جدا می‌کنند. محصول خروجی این شیوه، الکل و مست کنندگی ندارد ولی نجس بوده و نوشیدن آن حرام است.<ref> [http://www.eshia.ir/feqh/archive/text/mostafavi/feqh/91/910729/ مدرسه فقاهت]</ref> | ||
# روش صنعتی سوم: در این شیوه جلوی تخمیر جوانه‌های جو و تولید الکل از ابتدا گرفته می‌شود و محصول خروجی فاقد الکل بوده و مست کننده نیز نمی‌باشد. برخی از فقیهان که علت حرام بودن فُقّاع را الکل و مست کنندگی آن می‌دانند، این نوع آب جو را حرام نمی‌دانند ولی فقیهانی که علت حرام بودن فقاع را شیوه تهیه آن می‌دانند این نوع آب جو را نیز حرام می‌دانند.<ref> [http://www.eshia.ir/feqh/archive/text/mostafavi/feqh/91/910729/ مدرسه فقاهت]</ref> | # روش صنعتی سوم: در این شیوه جلوی تخمیر جوانه‌های جو و تولید الکل از ابتدا گرفته می‌شود و محصول خروجی فاقد الکل بوده و مست کننده نیز نمی‌باشد. برخی از فقیهان که علت حرام بودن فُقّاع را الکل و مست کنندگی آن می‌دانند، این نوع آب جو را حرام نمی‌دانند ولی فقیهانی که علت حرام بودن فقاع را شیوه تهیه آن می‌دانند این نوع آب جو را نیز حرام می‌دانند.<ref> [http://www.eshia.ir/feqh/archive/text/mostafavi/feqh/91/910729/ مدرسه فقاهت]</ref> | ||
# روش صنعتی چهارم: استفاده از پودر مالت. در این روش، با پودر یا عصاره مالت (جوانه‌های جو فرآوری شده) نوشیدنی تهیه می‌کنند که به آن ماء الشعیر می‌گویند. به دلیل ارزانی ماده اولیه، در کارخانه‌های تولید ماء الشعیر از این شیوه استفاده می‌شود. حلال بودن یا حرام بودن محصول خروجی تابع عصاره مالت اولیه است. در بسیاری از موارد این عصاره وارداتی بوده و اطمینانی به پاک بودن و عدم ایجاد الکل در فرآیند تولید وجود ندارد. در این حالت چنانچه اطمینان به نجاست ماده اولیه نداشته باشیم | # روش صنعتی چهارم: استفاده از پودر مالت. در این روش، با پودر یا عصاره مالت (جوانه‌های جو فرآوری شده) نوشیدنی تهیه می‌کنند که به آن ماء الشعیر می‌گویند. به دلیل ارزانی ماده اولیه، در کارخانه‌های تولید ماء الشعیر از این شیوه استفاده می‌شود. حلال بودن یا حرام بودن محصول خروجی تابع عصاره مالت اولیه است. در بسیاری از موارد این عصاره وارداتی بوده و اطمینانی به پاک بودن و عدم ایجاد الکل در فرآیند تولید وجود ندارد. در این حالت چنانچه اطمینان به نجاست ماده اولیه نداشته باشیم بیشتر فقیهان استفاده از آن را جایز می‌دانند.<ref> [http://www.eshia.ir/feqh/archive/text/mostafavi/feqh/91/910729/ مدرسه فقاهت]</ref><ref> [http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13900818000656 فارس نیوز]</ref> | ||
انواع ماء الشعیر و دلستر موجود در بازار داخلی از روش پنجم ساخته شده و خواص بسیار کمتری نسبت به روش طبی (روش اول) دارند.<ref>[http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13900818000656 فارس نیوز]</ref> | انواع ماء الشعیر و دلستر موجود در بازار داخلی از روش پنجم ساخته شده و خواص بسیار کمتری نسبت به روش طبی (روش اول) دارند.<ref>[http://www.farsnews.com/newstext.php?nn=13900818000656 فارس نیوز]</ref> | ||
| خط ۲۷: | خط ۲۷: | ||
نماز خواندن در اتاقی که آبجو در آن است مکروه می‌باشد.<ref> جواهر الکلام، ج۸، ص۳۶۹</ref> خرید و فروش آبجو،<ref> جواهر الکلام، ج۲۲، ص۸</ref> خوردن غذای آمیخته با آن<ref> جواهرالکلام ج۳۶، ص۳۵۴</ref> و غذا خوردن از سفره‌ای که آبجو در آن است، حرام می‌باشد<ref> جواهر الکلام، ج۳۶، ص۴۶۷</ref> همچنین درمان با آبجو در صورتی که راه درمان دیگری وجود داشته باشد حرام است.<ref> جواهر الکلام، ج۳۶، ص۴۴۷</ref> | نماز خواندن در اتاقی که آبجو در آن است مکروه می‌باشد.<ref> جواهر الکلام، ج۸، ص۳۶۹</ref> خرید و فروش آبجو،<ref> جواهر الکلام، ج۲۲، ص۸</ref> خوردن غذای آمیخته با آن<ref> جواهرالکلام ج۳۶، ص۳۵۴</ref> و غذا خوردن از سفره‌ای که آبجو در آن است، حرام می‌باشد<ref> جواهر الکلام، ج۳۶، ص۴۶۷</ref> همچنین درمان با آبجو در صورتی که راه درمان دیگری وجود داشته باشد حرام است.<ref> جواهر الکلام، ج۳۶، ص۴۴۷</ref> | ||
نوشیدن آبجو مانند شراب هشتاد تازیانه [[حد شرعی]] دارد.<ref> جواهر الکلام، ج۴۱، ص۴۴۹-۴۵۶</ref> | |||
==پانویس و یادداشت‌ها== | ==پانویس و یادداشت‌ها== | ||